一、 食品安全與健康生活息息相關。社團法人中華食品安全管制系統發展協會辦理旨揭活動，以路跑串聯食安宣導及美食饗宴，讓食安理念走入日常生活。
二、 本校長期推動食安青年軍，鼓勵學生運用專業知識服務社會；本次受邀擔任協辦單位，期盼號召全國大專校院師生共同參與，擴大青年食安行動的影響力。
三、 活動訂於115年12月19日（星期六）上午6時在臺中市中央公園中央球場舉行，設有42公里全程馬拉松、21公里半程馬拉松、10公里挑戰組及5公里親子趣味組。
四、 報名期限延長至115年11月1日（星期日）；活動詳情及報名方式請參閱附件海報或活動網站：https://irunner.biji.co/2026Foodsafetymarathon。
五、 敬請協助轉知所屬系所及學生社群，鼓勵師生踴躍報名，以行動響應「金讚食安、永續健康」的理念。